Ce délicieux gâteau à la ciboulette thaïe est une entrée traditionnelle asiatique, accompagné d'une sauce soja maison. (1 pièce)

Brochettes grillées, sauce cacahuète (Grilled chicken skewers, peanut sauce)

Rouleaux croustillants : légumes (carottes, chou, champignons, vermicelles) servis avec des feuilles de batavia, des carottes, et une sauce aigre-douce thaï. (3 pièces)

Papaye, carottes, tomates, haricots thaïs, sauce maison, feuilles de batavia et cacahuètes.

Morceaux de tofu frits et croustillants, accompagnés d’une sauce maison au tamarin, au sucre de palme et aux cacahuètes.

Galettes de crevettes croustillantes, servies avec une sauce aigre-douce, garnies de coriandre fraîche. (5 pièces)

Tofu émietté, mélangé avec du citron vert, de la sauce de soja, des épices thaïes, du riz grillé, des feuilles de menthe, de la coriandre, des échalotes et de la ciboulette.

Salade de porc haché assaisonnée de citron vert, de sauce de poisson, d'épices thaïes, de riz grillé, de feuilles de menthe, de coriandre, d'échalotes et de ciboulette.

Tartare de saumon à la thaï, assaisonné de citron vert, de sauce de poisson, d'épices, de riz grillé, de menthe, de coriandre, d'échalotes et de ciboulette.

Pâtes de riz, sauce tamarin, œuf, ciboulette thaï, pousses de soja, citron, oignons frits et cacahuètes grillées.

Pâtes de riz sautées à la sauce soja, œuf, pak choï, citron, oignons frits.

Nouilles de riz avec soupe à la sauce soja, pak choï, pousses de soja, basilic thaï, citron, oignons frits, et cacahuètes grillés.

Nouilles Udon dans une soupe de tom yum, avec pak choï, ciboulette, oignons frits, citron vert, cacahuètes grillées, pousses de soja, coriandre et piment.

Curry rouge thaïlandais aux cacahuètes, des légumes et des noix de cajou croquantes, servi avec du riz jasmin parfumé.

Poulet frit ou tofu croustillant, servi avec du riz jasmin parfumé, des concombres, des carottes, et accompagné de sauce aigre-douce thaï et d'oignons frits.

Viande sautée au basilic thaï et piment, servie avec des concombres, des carottes et du riz jasmin parfumé.

Pain complet, œuf, crudités, mayonnaise, sauce thaïe et oignons frits.

Le goût de l’Isan dans un plateau : du riz gluant moelleux, une salade de papaye pleine de saveurs, et du poulet frit ou/ du tofu bien croustillant.

Le trésor du nord ! Un curry onctueux avec du poulet frit ou/ du tofu croustillant, des nouilles dorées et des saveurs qui réchauffent le cœur.

Un plat authentique du sud de la Thaïlande, préparé avec du porc haché et notre pâte de curry maison, relevée de piment thaïlandais local. Une explosion de saveurs épicées à découvrir !

Riz au lait de coco, accompagné de mangue fraîche

Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue fraîche

Mangue fraîche

Perles de tapioca au lait de coco et longanes